La Cuisine de Camille
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"Patotto" à la crème de petits pois, aux asperges et au jambon cru.
Boeuf sauté à l'ananas, riz au lait de coco
Cassolette de magrets de canard aux pommes, sauce au cidre
Clafoutis de Saint-Jacques aux épinards
Croustillant de canard confit, sucettes de tomates cerises
Croustillant de filet mignon, sauce au cacao pimentée, pommes Vitelotte tapées
Emincé de boeuf aux cacahuètes, à la coriandre et au lait de coco.
Escalopines de Veau au Thé et à la Citronnelle
Filet mignon de porc au miel et épices, purée à la vanille
Filets de Bar en Croùte d'Amandes et Gingembre
Noix de veau à l'Italienne, sauce au Marsala
Porc Pané Croustillant à l'Ananas
Roulé de Dinde au jambon cru, sauce au Wasabi
St Jacques en Coquille, Beurre Blanc, et Fondue d'Endives Braisées
Steak de thon laqué au vinaigre balsamique, purée au chorizo
Tarte à la tomate et aux 3 fromages
