Tian aux tomates, chèvre, miel et pignons
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 4 tomates
- 250g de chèvre légèrement sec
- 1 cuillère a soupe de miel
- 4 cuillères a soupe d’huile d’olive
- 100g de pignons de pins
1) Faites chauffer le miel et l’huile d’olive dans une casserole avec du sel et du poivre. Coupez les tomates en lamelles régulières et le chèvre en tranches de la même épaisseur.
2) Préchauffez le gril du four. Intercalez les tranches de tomates et de fromages dans 4 plats individuels. Parsemez de pignons puis versez le mélange miel-huile d’olive dessus.
3) Enfournez les tians 8 à 10 minutes sous le gril à mi-hauteur du four.
Commentaires