Tarte à la tomate et aux 3 fromages
Ingrédients :
- Pâte brisée
- 2 tomates
- ½ bûche de chèvre
- Une boule de Mozzarella
- 400g de gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- Herbes de Provence
- huile d'olive
1) Préchauffez le four à 180°c. Déroulez la pâte brisée dans un moule et faites
-la pré cuire 10 minutes en mettant des pois secs dessus. Puis retirez les pois et continuez la cuisson durant 10 minutes.
2) Coupez les tomates en rondelle, le chèvre, et la mozzarella. Etalez la moutarde sur la pâte. Mettre la moitié du gruyère, puis les tomates, puis le chèvre et la mozzarella. Mettre les herbes de Provence, du sel et du poivre. Terminez de nouveau par le gruyère. Faire couler un filet d'huile d'olive sur le tout.
3) Enfournez pour 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que les fromages fondent et se colorent.
Commentaires
Nini le 22/07/2008 à 20:13:14Merci pour l'ajout des tomates dans la prépa ! lol
Bon en tout cas, en effet inratable puisqu'à part couper des tomates et du fromage, rien d'autre à faire, donc rien de compliqué. Et c'était très boooon !
Je conseille donc la recette, en écoutant bien Camille, et donc, coute que coute : précuire la pâte comme indiqué ! J'ai voulu faire ma maline, et j'ai compris les recommandations de la précuisson !
nini le 22/07/2008 à 18:22:47
Me voilà fort embêtée... suivant la recette à la lettre... j'arrive un peu la fin et cherche partout où jz dois mettre mes tomates.... Ouinnnnnnnn c'est pas écrit... T'as oublié le placement des tomates !!! LOL
Bon bah vu la photo je vais le mettre directement sur le gruyere et si c'est raté ce sera de ta faute. NA !!!
BISOUS
nini site : aufeminin.com/blog/ninifrenchie | le 22/07/2008 à 12:36:56
Allez, hier j'ai acheté tout ce qu'il faut. Ce soir je me lance, ce sera "tarte à la tomate et aux 3 fromages". Bon mon homme croit qu'il joue les cobayes... Bah oui, mais ça devrait etre bon. Et inratable, hein Camille ! T'as promis !! lol
Bisous
camille le 17/07/2008 à 17:47:48
oui effectivement!!! merci je vais rectifier ça de suite!
sandrine le 17/07/2008 à 17:02:48
hello encore moi lol
je crois qu'il y a une petite erreur dans ta recette regarde ta photo et tes ingredients (je trouve pas de tomates moi hihihi)mais comme dessert ,c'est sympa