Tiramisu Fraise-Spéculoos

 

 

Ingrédients (pour 4 personnes):

 

- 250g de fraises

- 250g de mascarpone

- 200g de fromage blanc

- 150g de spéculos

- 1 citron

- 50g de sucre en poudre

 

1) Fouettez le mascarpone avec le fromage blanc, le jus de citron et le sucre.

 

2) Coupez les fraises en lamelles. Ecrasez les spéculos et répartissez-les dans le fond de 4 verrines. Nappez avec la moitié du mélange au mascarpone, recouvrez de lamelles de fraises, puis nappez avec le reste de crème.

 

3) Décorez avec une fraises et du spéculos émiettez. Placez au moins 1h au frigo.



Article ajouté le 2008-07-17 , consulté 911 fois

Commentaires


gourmandelise site : http://www.gourmandelise.com | le 01/08/2008 à 11:28:00
Tiramisu, j'aime, framboise aussi et spéculos j'adore! Bonne journée.
melanie251170 le 28/07/2008 à 19:19:05
je viens de découvrir ton blog et je le met dans mes favoris car je pense venir te faire un petit coucou régulièrement. A bientôt. je teste le tiramisu mercredi soir aavec mes invités.

Mélanie

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