La Cuisine de Camille

Pimientos Del Piquillos farcis au St-Morêt

Alors déjà, petite explication : Les pimientios del piquillos sont à la base des petits poivrons rouges marinés. La, impossible d'en trouver des petits, j'ai donc pris ce qu'il y avait, c'est-à-dire cette taille. La recette est donc pour 4 personnes lorsqu'ils sont de petites tailles.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- Une boite de Pimientos Del piquillos
- Une barquette de 150g de St Moret
- 6 brins de ciboulettes
- 1 cuillère à soupe de jus de citron

1) Ecrasez le St Moret à la fourchette et incorporez la ciboulette hachée et le jus de citron.

2) Garnissez les Pimientos de cette préparation.

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