Croquettes de Kiris Panées au Spéculoos et Noisettes





Ingrédients (par personne):

- 3 Kiris

- 2 Spéculoos

- 20g de noisettes

- 5g de beurre

- 1 œuf

- Sel, Poivre



1) Réduisez en poudre les spéculoos et les noisettes. Réservez. Battez l'oeuf. Passez les Kiris dans l'oeuf battu, puis dans la poudre de spéculoos-noisettes.


2) Faites fondre le beurre dans une poêle. Mettre les Kiris et faites cuire 3-4 minutes de chaque coté à feu moyen. Servez avec une salade.


29/07/2011
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