Mini-Cheesecakes au Pont l'Evèque

Ingrédients (pour 12 mini cheese-cakes):

- 150g de biscuits spéculoos

- 75g de beurre fondu

- ½ Pont l'Évêque

- 12 grains de raisins

1) Préchauffer votre four à 200°c. Mélanger les biscuits écrasés, du poivre et le beurre. Presser cette pâte sur le fond et les parois des empreintes d'une plaque à mini tartelettes. Garnir de petits cubes de Pont l'Évêque écroûté.

2) Glisser au four pendant 8 à 10 minutes pour faire dorer et laisser tiédir. Démouler, décorer de demis grains de raisin, puis servir à température ambiante.



19/02/2009
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 72 autres membres