Verrine Fraîcheur (concombre, crevettes, fromage blanc et aneth)

 

Ingrédients (pour 4 personnes):

- 125g de petites crevettes roses

- 1 citron

- 1 concombre

- 2 cuillères à soupe de fromage blanc

- 1 botte d'aneth

1) Couper le concombre en dés, le mettre dans une passoire, le saler et laisser dégorger 10-15 minutes.

2) Mélanger ensemble les crevettes, le concombre, l'aneth coupé, le fromage blanc, le jus de citron et du sel et poivre.

3) Servir en décorant d'une rondelle de citron.



13/06/2009
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