Salade Landaise
Ingrédients:
- Tomates cerises
- une barquette de foies de volaille
- une barquette de gésiers de volaille confits
- 100g de pignons de pins
- une boite de haricots verts
- 6 tranches de jambon cru
- Un sachet de mâche
1) Faire griller les pignons de pins dans une poêle, à sec. Faire revenir les foies et les gésiers.
2) Couper le jambon cru en lamelles. Assembler le tout.