Boeuf sauté à l'ananas, riz au lait de coco
Brochettes de Boeuf au Miel et à la Citronnelle
Brochettes de Poulet laqués au Pêche
Cassolette de magret de canard aux pommes, sauce au cidre
Côtes d'Agneau Panées aux Pistaches, Sauce au Romarin
Côtes de Porc Caramélisées au Gingembre
Croustillant de canard confit, sucettes de tomates cerises
Croustillant de filet mignon, sauce au cacao pimentée, pommes Vitelotte tapées
Curry de Poulet en Crumble de Noix de Coco
Emincé de boeuf aux cacahuètes, à la coriandre et au lait de coco.
Escalope de Veau Panée aux Amandes, Sauce au Yaourt
Escalopines de Veau au Thé et à la Citronnelle
Filet Mignon au Sirop d'Erable
Filet mignon de porc au miel et épices, purée à la vanille
Magret de Canard Laqué au Cointreau, Purée au Chorizo
Magrets de Canard aux Cerises et Gratin Dauphinois
Noix de veau à l'Italienne, sauce au Marsala
Parmentier de Canard et Patate Douce
Parmentier de Dinde à la Carotte
Porc Pané Croustillant à l'Ananas
Roulade d'Aubergines au Confit de Canard
Roulé de Dinde au jambon cru, sauce au Wasabi
Saltimboccas de Veau, Crumble de Légumes
Tajine d'Agneau au Miel, Oignons et Amandes