Salade de Poulet au Citron
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 4 filets de poulets
- 2 citrons
- Salade verte
- Un pot de copeaux de parmesan
- Sel, poivre
- Huile
1) Couper les filets de poulets en lanières. Mettre dans un plat, saler et poivrer, arroser du jus de citron et laisser mariner une heure en retournant régulièrement.
2) Faire chauffez une poêle avec de l'huile, mettre les filets de poulet à cuire. Pendant ce temps, mettre dans les assiettes la salade assaisonnée ainsi que le parmesan.
3) Servir sans attendre.