Sole Tropicale au coulis de Poivron et Coppa
Ingrédients (pour 2 personnes):
- 2 filets de Sole Tropicale
- 4 tranches de Coppa
- 1/2 poivron
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- Sel, poivre
1) Préchauffez le four à 200°c. Coupez le poivron en cube avec l'huile d'olive, du sel et du poivre. Réservez.
2) Sur une plaque allant au four, mettez une feuille de papier sulfurisé. Déposez les filets de sole. Nappez de coulis de poivron et recouvrez de 2 tranches de coppa sur chaque sole. Enfournez pour 10 minutes.
- 4 tranches de Coppa
- 1/2 poivron
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- Sel, poivre
1) Préchauffez le four à 200°c. Coupez le poivron en cube avec l'huile d'olive, du sel et du poivre. Réservez.
2) Sur une plaque allant au four, mettez une feuille de papier sulfurisé. Déposez les filets de sole. Nappez de coulis de poivron et recouvrez de 2 tranches de coppa sur chaque sole. Enfournez pour 10 minutes.