Cigares à la Fourme d'Ambert et à la Poire
Ingrédients ( pour 4 personnes ):
- 4 feuilles de brick
- 20g de beurre
- 1 poire
- 200g de fourme d'Ambert
1) Préchauffer le four à 180°c. Éplucher et couper la poire en petits cubes. Couper le fromage en dés.
2) Couper les feuilles de brick en 4. Faire fondre le beurre et badigeonner les bricks. Mettre un peu de mélange poire-fromage sur la partie la plus large. Replier les bords et rouler en cigare. Enfourner pour 7-8 minutes jusqu'à ce que les cigares colorent.